LES DESSERTS Recueil de patisserie et entremets simples |
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LES DESSERTS. Recueil de patisserie et entremets simples |
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Binding:H In 4 demi reliure chagrin ? coins, filets dorés, dos ? 5 nerfs, fleurons, titre doré. 196 pages. Excellent état. Ouvrage composé de 196 pages. Dont 126 pages de texte. 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 43 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. Erscheinungsjahr:1937 |
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